Для производства ARDESTO Gemini Marmo использован кованый алюминий. Диаметр модели составляет 28 см. Изнутри поверхность сковороды покрыто противопригарным покрытием Xylan Plus, конструкцией предусмотрено soft-touch-рукковье. При высоте 5,3 см толщина боковых стенок составляет 3/4 мм, а дна — 3 мм. Модель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Совместима с различными видами плит, а именно: электрическими, стеклокерамическими, газовыми, индукционными и галогенными.