Плавний пуск запобігає розбризкування інгредієнтів з чаші. Поступове збільшення швидкості дозволяє виконувати найрізноманітніші кулінарні операції: від делікатного вмешіванія горіхів або шоколадних чіпсів до збивання білків і вершків на високій швидкості.